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治疗小儿咳嗽的鸡蛋羹
作者:  来源:  时间:2010/4/7 10:56:40  点击:1014次
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   蛋白质是宝宝生长发育不可缺少的营养,妈妈在给宝宝制作辅食的时候可以经常做鸡蛋羹给宝宝补充蛋白质,如果宝宝吃腻了普通的鸡蛋羹,可以在鸡蛋羹里加入一些肉末、蔬菜等,变化一下口味。


鸡蛋羹的改良做法:


  虾皮鸡蛋羹


  功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。
  材料:虾皮10克,鸡蛋1个。
  做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。


  牛奶鸡蛋羹


  功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
  材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。
  做法:
  1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。
  2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。


  瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)


  功效:补中益气,开胃佐膳。
  材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。
  做法:
  1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。
  2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。


 

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