南瓜内含有维生素和果胶，能粘结和消除有害物质，如重金属中的铅、汞等；南瓜还含有丰富的锌，促进宝宝的生长发育。奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。有医生认为人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。

奶酪南瓜羹适合5-6个月的宝宝食用

制作方法：

　　1.南瓜洗净，去皮去瓤，切块。

　　2.用蒸锅，制作南瓜泥。在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，蒸10分钟左右。

　　3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，趁热用小勺压成南瓜泥。

　　4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。

　　5.待水煮开的时，取一个小碗，将玉米粉过筛，因为玉米粉比较粗，过筛比较细，适合宝宝吃。然后用水调成糊状。

　　6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺玉米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止玉米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入玉米糊了。

　　7.煮好的南瓜糊里，加上一勺奶粉，搅拌均匀，味道更香。

　　8.最后就是装饰了，我用宝宝奶酪装饰成一个爱心，然后旁边撒上芝麻。