五颜六色、酸甜可口、香味诱人的水果，是很受宝宝欢迎的食物。你知道吗？水果不仅可直接食用，还可以入菜呢!

　　营养说明

　　水果营养丰富，能为人们提供大量膳食纤维、维生素C、维生素A和钾。鲜枣、山楂、柑桔、草莓、刺梨、猕猴桃等水果的维生素C含量非常高；水果中含有一些有机酸可以刺激消化液的分泌，帮助消化；另外，有些水果还是良好的缓泻剂，比如苹果，因为水果含纤维素较多，还可促使肠道蠕动加快，有利于排便。

　　爱心小贴士

　　1．水果烂了一块，就整个不能吃了，即便把水果的腐烂部分削去，剩余部分也有细菌的代谢物和微生物。
　　2．水果虽好，但不能替代蔬菜，也不能过量食用。
　　3．橘子性温，易于上火，宝宝咳嗽时，不宜多吃。
　　4．秋冬季节气候干燥，应注意给宝宝吃些生津止渴、润喉去燥的水果。如：梨子、甘蔗、香蕉、苹果等。
　　5．清洗葡萄小窍门：在水中加适量面粉，将葡萄在水中浸泡3分钟后，用清水洗净，就不会有污渍沾在柄根处了。

　　宝宝食谱：柿子丸

　　原料：
　　柿子2个。

　　调料：
　　苹果酱或杏酱15克，白糖、淀粉各10克

　　做法：
　　1. 将柿子用开水烫后，剥去皮，放在碗中用勺碾碎，加入适量的淀粉、白糖，捏成丸。
　　2. 将丸子放入温油中慢炸，待其外表稍焦时，即可出锅。
　　3. 蘸苹果酱或杏酱食用。

　　营养小提示：
　　柿子含有锌、铜、碘等营养元素，有养肺胃、清燥火的功效，可补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血。