饮食疗法是小儿厌食症家庭治疗的辅助疗法,通过食疗,可以调理脾胃,促进小儿食欲,改善消化功能。我在网上找了一些取材方便,口感好,有疗效的食疗方,并在方后加了辨证施方内容,仅供大家参考。
神曲米粥 : 神曲10-15克,大米适量 把神曲研碎,放入炒锅加适量水,煎煮取药汁,加入米一同煮成稀粥。有健脾胃助消化,适于食欲不振、食少脾胃气虚、脾胃不和的厌食。
粟米怀山糊 : 粟米与怀山药等量 将粟米与怀山药炒黄,共研成细末,加适量冷水,慢火煎煮成糊状,加白糖即成,可常食。 适用于小儿食少,乏力,面色苍白,大便稀属脾胃气虚,胃阴不足之厌食;或肠胃病,发热后胃纳不佳的调养。
莲子桂圆粥 : 桂圆30克,莲子肉30克,粳米60克。 莲子洗净,切开去核,放入锅中,再加入桂圆、粳米和适量水,上火煮成粥服用。适用于心脾两虚之面色萎黄,乏力便稀,夜睡多梦厌食者。
南瓜饭 : 大米500克,南瓜1/2个。 将大米洗净后加适量水上火煮成八成熟时,捞出,南瓜去皮挖去瓤,切成块,锅内放入少许植物油烧热,把南瓜块放入,加入少许食盐煸炒。捞出的大米放在南瓜上,用小火蒸熟,熟后加适量红糖,即可食用。适用于脾胃不和所致厌食、食少。
乌梅粥 :乌梅60克,冰糖60克。 取乌梅洗净,放入锅中,加水适量,浸泡透发,再加热煎煮至半熟,捞出乌梅,去核,把果肉切成丁,再放入原液中,加碎冰糖,继续煎煮到七成熟,取汁即成。待冷,外部再蘸上一层白糖,装瓶备用。适用于小儿食少,食即饮水之胃阴不足厌食。3-5岁每次吃1克,6-8岁每次吃2克,9-12岁每次吃3克,均每天吃3次。
莲子山药羹 : 莲子30克,山药粉50克,白糖适量。 把莲子洗净上火煮软,加入山药粉,一边煮一边调和均匀成羹状,然后再加入适量的白糖,每日服1-2次。 适用食少乏力,面色黄白,便稀,多梦脾虚厌食者。
鲫鱼粥 : 鲫鱼1-3条,糯米60-90克,生姜30克,大枣5-8枚。 先把鲫鱼洗净去腮、去鳞和内脏,用纱布包好扎紧,放入糯米里一起煮,加入少许的生姜片和大枣一起煮至米烂汤浓,食米粥也吃鱼。适用于脾胃虚弱之食少者。
胡萝卜怀山药鸡内金汤 :胡萝卜250克,怀山药20-30克,鸡内金10-15克。把胡萝卜洗净切成块,山药也要洗净去皮切成块状,同鸡内金煮,再加入少许红糖,饮汤,连食数日。 可治疗小儿脾胃气虚、食积所导致的食欲减少、腹胀不适之厌食。
补中羊肉粥 : 羊肉250克,大米120克,食盐、生姜和花椒少许。 把羊肉洗净切成粒,把大米洗净放入锅内加入适量水上火煮,再加少许的食盐、生姜、花椒调味品,可分为2-3次食用。 可治疗因脾胃虚弱引起的食欲不振、面色苍白、四肢不温、脐腹时痛、便溏之厌食。
山楂麦芽饮 : 山楂10克,麦芽10克 将山楂、麦芽同用水煎熬,取药汁约100毫升,冲红糖水,作饮料服。适于食少、腹胀、大便不畅之厌食。
萝卜饼 : 白萝卜250克,面粉250克,瘦猪肉100克。 将萝卜、瘦猪肉洗净,切碎,加入姜、葱、菜油、食盐、味精等调味品适量,剁碎细作成馅。与面粉作成馅饼,烙熟,随宜食之。
萝卜子粥 : 炒萝卜子10克,大米50克。 先将萝卜子研成细粉,与大米同煮成粥,加食糖适量,调匀食之。适于食积所导致的食欲减少、腹胀不适,手足心热,大便干或粘而不爽之厌食。
枣肉饼: 大枣肉250克,生姜30克,鸡内金60克,面粉500克,白糖适量。生姜煎汤,枣肉捣烂,鸡内金焙干研细末,共和入面粉,做成小饼,烘熟食用。适于脾胃虚弱的食少乏力,面色苍白,大便粘舌苔厚腻者不用。