作者：  来源：  时间：2010/1/15 20:38:55  点击：1518次

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克服孩子肥胖的困扰

　　把握的要领有二：

　　1.要有适当饮食习惯、有意志力。吃东西要节制、慢慢咀嚼，摄取量不能多于使用量，也就是“少进多出”，学习能够以意志力来克制眼前不当食物的诱惑。

　　2.增加运动机会。

　　控制饮食，加上适当的运动，减肥并不困难，也不是一个遥远的梦想。

　　实际做法：

　　1.限制儿童看电视的时间，使他们免于肥胖。

　　2.限制或减少儿童摄取垃圾食物，如汉堡、薯条、可乐。

　　3.常带着他们做运动。跑步、跳舞、游泳、骑车等都是很好的减肥运动。

　　如此长期实行下来，自然可达到瘦身的效果。

　　健康的减肥食品

　　以下推荐几种食物，不仅脂肪含量低，又可促进脂肪分解及抑制糖类转化为油脂沉积，堪称是无副作用的绿色减肥食品。

　　山药：高纤维、低脂肪食品。内含薯蓣皂苷、葫芦巴皂苷，具有阻断葡萄糖转变为脂肪酸的特殊功效，减少皮下脂肪的沉积，能达到减肥的功效。

　　马铃薯：也称土豆，被誉为十全十美的营养食物。热量低于谷类，是典型的低脂食品。但切记勿以油炸的烹调方式制作，如薯片、薯条等，最好改以蒸、煮、烤的方式，保持原味。

　　魔芋：俗称蒟蒻。一个可以喂饱好几个人，它的神奇功效之谜为何?魔芋所含的淀粉与一般食物不同，不会产生热量，具有强力吸水膨胀效果，所以会有饱食感。其中含50%葡苷聚糖，有纤维功效，能抑制胆固醇及脂肪吸收。

　　荞麦：含荞麦苦素、荞麦碱，有明显减肥、降脂功效，是治疗糖尿病及防治心脏、血管病变的良药。

　　黄瓜：含丙醇二酸，能抑制葡萄糖转为脂肪酸，多吃黄瓜有减肥的效果。数年前，我曾到新疆拜访，研究维吾尔人长寿村饮食的特征——发现八九十岁者比比皆是，因为他们都是餐餐土豆、黄瓜及馕饼。

　　萝卜：不含油脂的低糖食品，含糖化酶（可分解食物中的脂肪与淀粉）、芥子油（促进肠子蠕动）、粗纤维（促使废物排除）等，可达到减肥功效。

　　竹笋：低脂、高纤维，对高血压、肥胖、糖尿病、大肠癌均有疗效。

　　花椰菜：含丙醇二酸，功效同黄瓜。

　　黑木耳：天然降脂药，含丰富矿物质、维生素、胶质及纤维素，可清除滞留血管、肠道的毒素，防止血栓，为天然抗凝剂。它能抑制脂肪沉积，促进胆固醇分解，为现代人的保健食物。

　　肥胖与许多慢性病一样，不是那么明显，一般开始时都是先有了惰性，常想：“多吃一点有什么关系，反正又不会马上胖起来。”同样的想法，走路不如骑车，爬楼梯不如坐电梯，就这样一步一步丧失了很多运动的机会。好吃懒做，愈来愈胖，加上电视、电脑、电子游戏机，都是肥胖恶化的帮凶。

　　虽然像走路、爬楼梯、少吃一点，都是小事，即使不做，也不会让人有立即明显的不舒服；可是时间一久，多吃少动，一年两年、三年五年，差异就很明显了，也就会影响到孩子的健康。

　　所以，小时候适当饮食及运动的习惯非常重要。

　　为人父母的千万别认为，多吃一点没关系，孩子喜欢就好，因为肥胖就是这样逐渐侵犯到每一个人的健康的。

　　肥胖的孩子，一定有一些促使他们肥胖的因素，聪明、明智的父母，应该好好替孩子把关了。