作者：  来源：  时间：2010/1/15 21:50:44  点击：701次

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多吃清凉、爽口的凉拌菜

　　一到了夏天，不免让人失去胃口，所以在准备餐点时，别忘了“开胃、好看”的原则，时常准备一些清凉、爽口的凉拌菜。其次，夏季孩子饮食也要注意维生素C的补充，因为缺乏维生素C会导致人体免疫力下降。而维生素C在水果、蔬菜中含量丰富，只是遇到高热及加工烹调就易流失。凉拌菜能保证蔬菜中的维生素C被破坏得较少。

　　冷饮不可贪多

　　有调查显示，70%的孩子喜吃冷饮。尤其是在天气炎热的夏季，冷饮深受孩子们的喜爱。但是，孩子过多吃冷饮，对健康非常不利。孩子的胃肠道正处于生长发育阶段，过多地食用冷饮或过冷食物非常容易造成他们的胃黏膜损伤，这是近年来儿童胃病高发的一个重要因素。由于胃肠道的消化、吸收功能下降，孩子的营养无法保证，体质就会下降，因此吃过多冷食品或冷饮的孩子，更容易生病。所以，孩子在夏季必须节制冷饮。

　　夏季天气变热，温度升高，孩子会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。这时，若能在膳食上合理安排，严把饮食关，一定能够安然度夏。

　　孩子排毒七法

　　马路上汽车排出的废气；孩子书包里含有苯和汞等毒性化学物质的修正液；家中的杀虫剂、空气清新剂；残留在碗、盘子上的洗涤剂；家庭装修使用的含有多种有害成分的装饰材料……总之，越来越多的毒素充斥着我们的生活。

　　孩子在日常生活中，无疑都会接触这些有毒有害物质，虽然我们的身体有自动排毒的功能，但这还是远远不够，很多有毒物质会在体内积淀下来，如果不能及时排出体外，被人体重新吸收，造成人体中毒，就会引发许多疾病。如果毒素内聚日久会损耗元气，使人体免疫力下降，出现烦躁不安的状态，甚者造成糖尿病、甲亢、肥胖等疾病的发生；如果毒素存于消化系统，会出现口臭、腹胀、食欲不振、胃炎、胃溃疡、胆囊炎、急慢性肝炎、便秘等疾病；如果毒素被皮肤所吸收，会出现痤疮、雀斑、扁平疣、黄褐斑、牛皮癣、湿疹等皮肤病，面色无华、皮肤色素沉着或干燥没有弹性、皮肤过早地衰老等；如果毒素进入血液，就会影响血液循环，造成气血运行障碍，使人出现神疲乏力、气短等症状，严重者会导致血管硬化，引发高血压、高脂血症、冠心病、脑血栓等多种心脑血管疾病。因此，孩子应将排毒作为每日必不可少的功课。

　　下面介绍几种身体排毒方法：

　　1.通便法

　　通便法就是要多吃富含纤维素的菜蔬，如各种萝卜，多做腹部运动，清晨足大肠经“值班”时（卯时5～7点）就应喝一杯温开水，定时大便排毒。