误区一:水果比蔬菜营养更好
实际上,大多数日常水果的营养价值均不及蔬菜,特别是不如绿叶蔬菜。特别是绿叶蔬菜中的维生素K,有助于钙的吸收和利用,让宝宝的骨骼发育更健康。 苹果、梨、桃、杏、葡萄、香蕉等水果的维生素C和胡萝卜素含量较低,矿物质含量也低,不能成为宝宝营养素的重要来源。而水果中富含糖分、果胶、有机酸和芳香物质,具有更强的享受感,能够让宝宝“笑口常开”。
误区二:果汁饮料和果汁是一回事
果汁饮料中的果汁含量在10%以上,最高可达30%,其营养价值也因此大打折扣。但有的果汁饮料添加了维生素C,其营养价值略有提高。无论怎样,果汁饮料和果汁都不是宝宝的长久之选,特别是婴儿,如果需要喝果汁,也应该选择婴儿专用的果汁。
误区三:果皮削掉就可以解决所有污染问题
有的父母认为水果外皮可能受到农药污染而把外皮削掉,这样做就能使宝宝避免受到农药的污染,其实这样做不一定能够解决所有的污染问题。因为目前许多农民采用从树皮内导管注入农药的方法,使农药遍布树体,从而防止从水果心部为害的害虫。此时削皮已经不起作用。