鸡肝糊:富含钙、磷、铁、锌及蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等多种营养素。
食谱原料:
鸡肝15克,鸡架汤150毫升,酱油、蜂蜜各少许。
制作方法:
将鸡肝放入沸水中去掉血水,再煮10分钟,取出剥去外衣,放容器内研碎备用。将鸡架汤放入小锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。
适用人群:
适合6个月以上婴儿补钙食用。
鲜虾肉泥:富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等。
食谱原料:
鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1毫升,精盐适量。
制作方法:
将鲜虾肉洗净,剁碎,放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。
用法:每日1-2次,每次20克-25克。
适用人群:
适宜7个月以上婴儿补钙时食用