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孕妈妈去水肿食疗法
作者:  来源:  时间:2016-05-18  点击:1259次
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冬瓜蛤蜊汤食谱原料


  蛤蜊,冬瓜,金华火腿,葱,姜,料酒,香菜


制作方法


  1、冬瓜切厚片,金华火腿切末,一半的姜切丝,一半姜切片,葱切段,备用;


  2、葱段、姜片、料酒倒入锅中,接足量水——就是适合煮汤的水,这个水之后是要煮汤滴;


  3、点火,葱姜水沸腾后,倒入蛤蜊;


  4、将蛤蜊煮烫一下,开口后即捞出蛤蜊和葱、姜;


  5、将蛤蜊肉取出;


  6、煮蛤蜊的汤水里加入少许姜丝和火腿末煮大约15分钟;


  7、然后倒入冬瓜,将冬瓜煮到软软的;


  8、最后把蛤蜊肉倒入,再煮三两分钟即可。关火后立刻撒入香菜段。


适用人群


  怀孕中期


健康提示


  蛤蜊被很多日本的怀孕书籍推荐为极具营养价值孕妇食物,理由是蛤蜊中含有丰富的钙、铁、锌元素,可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应,而且也可以为宝宝供给优质的营养。

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