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宝宝食谱 鱼松
作者:杨医生  来源:上海康尧中医儿科推拿门诊  时间:2016-12-26  点击:402次
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摘要: 材料:鲜鱼约250克,花生油20克,盐1克,白糖2克,料酒 1克做法:1.将去除鳞和内脏的鱼洗净,放在锅中蒸熟。2.把蒸熟的鱼剔除鱼刺、鱼骨和鱼皮,切碎待用。3.将锅放置在小火上,往锅中倒入花生油,待油热。4.油热后放 ...
材料:鲜鱼约250克,花生油20克,盐1克,白糖2克,料酒 1克

做法:

1.将去除鳞和内脏的鱼洗净,放在锅中蒸熟。

2.把蒸熟的鱼剔除鱼刺、鱼骨和鱼皮,切碎待用。

3.将锅放置在小火上,往锅中倒入花生油,待油热。

4.油热后放入鱼碎肉,边炒边烘至鱼肉香酥。

5.加入精盐、料酒、白糖,再炒几下即成。

营养小贴士

含蛋白质、胆固醇、维生素等营养物质。
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